INGREDIENTES DE LA SOPA DE TOMATE:

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• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
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• 2 cebollas amarillas (3 tazas picadas finamente)
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• 3 dientes de ajo (1 cucharada picada)
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• 56 oz de tomates triturados (dos latas de 28 oz) con su jugo
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• 2 tazas de caldo de pollo
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• 1/4 taza de albahaca fresca picada y más para servir
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• 1 cucharada de azúcar agregar azúcar al gusto para combatir la acidez
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• 1/2 cucharadita de pimienta negra o al gusto
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• 1/2 taza de crema de leche
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• 1/3 taza de queso parmesano recién rallado, y más para servir
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Mira el fácil tutorial en video y tendrás antojo de una sopa de tomate acompañada de un delicioso sándwich de queso a la parrilla.