Receta de arroz con verduras

Esta deliciosa receta de arroz con verduras es una forma fantástica de utilizar las sobras del arroz zeera. No sólo es rápido de preparar, sino también una deliciosa opción saludable para el desayuno o un refrigerio ligero por la noche. Lleno de vegetales vibrantes, este plato es perfecto tanto para niños como para adultos.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz zeera sobrante
• 1 taza de vegetales mixtos (zanahorias, guisantes, pimientos morrones, etc.)
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cebolla finamente picada
• Sal al gusto
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade las semillas de comino y déjalas chisporrotear.
2. Agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén transparentes.
3. Agregue las verduras mixtas y cocine durante unos minutos hasta que estén tiernas.
4. Agregue el arroz zeera sobrante, la cúrcuma en polvo y la sal. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
5. Cocine durante 2 o 3 minutos más, asegurándose de que el arroz esté completamente caliente.
6. Adorne con cilantro fresco antes de servir.

Disfruta de este sabroso arroz con verduras como un abundante desayuno o una deliciosa merienda por la noche, ¡perfecto para cualquier ocasión!