INGREDIENTES -

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
4 porciones

INGREDIENTES - PARA HERVIR POLLO -
Pechuga de pollo (deshuesada) - 2 nos
Pimienta en grano - 10-12nos
Dientes de ajo - 5nos< br>Hoja de laurel - 1no
Jengibre - un trozo pequeño
Agua - 2 tazas
Sal - ½ cucharadita
Cebolla - ½ no

PARA EL RELLENO -
Mayonesa - 3 cucharadas
Cebolla picada - 3 cucharadas
Apio picado - 2 cucharadas
Cilantro picado - un puñado
Pimiento verde picado - 1 cucharada< br>Pimiento rojo picado - 1 cucharada
Pimiento amarillo picado - 1 cucharada
Queso cheddar amarillo - ¼ de taza
Salsa de mostaza - 1 cucharada
Ketchup - 2 cucharadas
Salsa de chile - una pizca
Sal - al gusto

PARA PAN -
Rebanadas de pan (pan gigante) - 8nos
Mantequilla - unas cucharadas

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