3 cucharadas de ghee ( ataú) 1 cucharadita de semillas de comino ( jitá) 1 pulgada de jengibre - machacado ( adark) 1 chile verde fresco - machacado ( chili mirch) 1 ramita de hojas de curry ( kadhi patta) 2 papas medianas - hervidas y cortadas en cubos medianos ( alu) ¼ taza de cacahuete - machacado ( moongphali) ... (contenido restante truncado)< /p>