Ingredientes
60 g (4.5 cdas) de aceite de cocina
80 g (1/3 taza) de leche
100 g (3/4 taza) de harina para pastel
6 huevos
1.25 ml (1/4 cucharadita) de extracto de vainilla
2 g de jugo de limón
65 g (5 cdas) de azúcar
100 g de queso mascarpone
18 g (1.5 cdas) de azúcar
1.25 ml (1/4 cucharadita) de extracto de vainilla
120 g (1/2 taza) de crema para batir

Tamaño del molde para pastel: 25x40 cm
Hornear a 170 °C (340 °F) durante 35 minutos
Refrigerar durante aproximadamente 1 hora