Ingredientes:
- 50% harina de trigo
- 50% Verduras (por ejemplo, remolacha, espinacas, zanahoria, fenogreco, calabaza o cualquier verdura de temporada)

Instrucciones:
- Mezclar las verduras con la harina
- Amasar la mezcla durante 9 horas en lugar de 18 horas
- Cocinar los rotis en un tawa de arcilla
- Usar la harina con cobertura exterior

Ir a la receta para:
- Roti de remolacha a la 1:10
- Roti de calabaza a las 2:30
- Roti de espinacas a las 3:03
- Roti de pepino a las 3:31