Muffins de arándanos y limón

Ingredientes: 1 1/4 taza de harina de almendras, 1/2 taza de harina de coco, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharada de jarabe de arce, 1/2 taza de mantequilla de pasto alimentado, 1/2 taza de leche de pasto alimentado, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 taza de arándanos (frescos o congelados).
Instrucciones: [Instrucciones detalladas de la receta aquí]