Receta Doodh Wali Seviyan

Ingredientes:
- Agua 3 Tazas
- Fideos de colores 80 g (1 Taza)
- Doodh (Leche) 1 y ½ litro
- Badam (Almendras) en rodajas 2 cucharadas
- Pista (Pistachos) en rodajas 2 cucharadas
- Natillas en polvo sabor vainilla 3 cucharadas o según sea necesario li>
- Doodh (Leche) ¼ de taza
- Leche condensada 1 taza o al gusto
- Pista (pistachos) remojados, pelados y rebanados 1 cucharada
- Badam (almendras) remojadas y en rodajas 1 cucharada
- Pista (pistachos) en rodajas
- Badam (almendras) en rodajas
Instrucciones:< /strong>
- En una cacerola, agregue agua y déjela hervir.
- Agregue los fideos de colores, mezcle bien y hierva a fuego medio hasta que estén cocidos (6-8 minutos). ), colar, luego enjuagar con agua y reservar.
- En una olla, agregue la leche y déjela hervir. Agregue las almendras, los pistachos y mezcle bien.
- En un tazón pequeño, agregue las natillas en polvo, la leche y mezcle bien. Agregue las natillas en polvo disueltas en la leche hirviendo, mezcle bien y cocine a fuego medio hasta que espese (2-3 minutos).
- Agregue los fideos de colores hervidos, mezcle bien y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
- Déjalo enfriar a temperatura ambiente mientras mezclas continuamente.
- Agrega la leche condensada, los pistachos, las almendras y mezcla bien.
- ¡Decora con pistachos y almendras y sirve frío!