Ingredientes

• 200 g de carne de cerdo molida
• 500 g de col china
• 1 puñado de cebolletas y cilantro picados
• 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de ajo picado, pimienta negra, raíces de cilantro
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1 cucharadita de salsa de soja

Instrucciones

1. Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego alto.
2. Agrega la carne picada ajo, pimienta negra y raíces de cilantro. Saltee durante 1 minuto.
3. Agregue la carne de cerdo molida y saltee hasta que ya no esté rosada.
4. Sazone la carne de cerdo molida con salsa de soja y continúe salteando.
5. Ponga una olla con agua a hervir.
6. Agregue la carne de cerdo molida cocida al agua hirviendo.
7. Agregue el condimento vegetal en polvo y la sal.
8. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega la col china y deja que la sopa hierva durante 7 minutos.
9. Después de 7 minutos, agrega las cebolletas picadas y el cilantro.
10. Revuelve todo bien. ¡Disfruta de tu deliciosa sopa!