Ingredientes: - 2 patatas grandes, hervidas y trituradas - 2 tazas de harina de trigo - 1 cucharadita de pasta de jengibre y ajo - 1 cucharada de aceite - 1 cucharadita de semillas de comino - Sal al gusto - Aceite para freír Para la receta, comience combinando el puré de patatas y harina de trigo. Agregue la pasta de jengibre y ajo, las semillas de comino y la sal al gusto a la mezcla de harina y amase. Una vez que la masa esté lista, toma pequeñas porciones y extiéndelas hasta obtener un grosor medio. Corta estas porciones enrolladas en pequeñas formas redondas y dóblalas en forma de samosa. Fríe estas samosas hasta que estén doradas. ¡Escurre el exceso de aceite y sirve caliente con chutney de tu elección!