RECETA DE PERRITO CALIENTE DESI VEG

Para salsa para hot dogs
1 ½ cucharada de aceite refinado, तेल
1 cucharadita de jengibre picado, अदरक
1 cucharadita de ajo picado , लहसुन
2 cebollas medianas, en rodajas, प्याज
2 tomates medianos, picados, टमाटर
Sal al gusto, नमक स्वादा नुसार
½ cucharadita de chile rojo Degi en polvo, देगी लाल मिर्च पाउडर
2 cucharadas de vinagre, सिरका
2 cucharadas de azúcar,
8-10 chiles rojos secos de Cachemira, empapado, सूखी लाल मिर्च
Agua, पानी
3 cucharadas de salsa de tomate, टोमेटो केचप
Para caliente Relleno para perros
2 cucharadas de aceite < li>¼ taza de soja Vadi en polvo, सोया वढी का पाउडर
1 ½ taza de soja picada, remojada, सोया कीमा
½ taza de Paneer, rallado प नीर
½ taza de salsa para hot dog, हॉट डॉग सॉस
2 cucharadas de hojas de cilantro picadas, धनिया पत्ता
Para armar hot dog
2-4 panecillos para hot dog, हॉट डॉग बन
1 cucharada de mayonesa vegetal, म्योनीज
1 cucharada de salsa para hot dogs, हॉट डॉग सॉस
1 cucharadita de mantequilla, मक्खन
¼ de taza de queso rallado, चीज