Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 huevo
• 1 taza de harina multiuso
• Leche
• Mantequilla derretida
• Jalea de frutos secos (opcional)

Sazona con una pizca de sal.

Esta receta de pastel de plátano y huevo es una opción de desayuno rápida y sencilla que utiliza los plátanos sobrantes. Solo se necesitan 2 plátanos y 2 huevos para hacer estos mini cakes de plátano que son perfectos para una merienda de 15 minutos. Esta receta sin horno es fácil de preparar en una sartén, lo que la convierte en una delicia cómoda y sabrosa. ¡No desperdicies los plátanos sobrantes, prueba hoy esta receta fácil y deliciosa!