Ingredientes

• Patatas
• Ajo
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Queso
• Crema agria
• Cebollino
• Tocino

Instrucciones

Esta receta viral de papa es perfecta para un refrigerio rápido y fácil. Comience precalentando el horno a 425 °F (218 °C) para obtener papas asadas crujientes. Pela y pica las patatas en trozos pequeños y colócalas en un tazón grande para mezclar.

Añade el ajo picado, la cebolla finamente picada, un chorrito generoso de aceite de oliva y la mantequilla derretida a las patatas. Mezcle todo hasta que las patatas estén bien cubiertas. Para darle más sabor, espolvoree queso, cebollino picado y trozos de tocino cocido sobre la mezcla. También puedes sazonar con sal y pimienta al gusto.

Transfiere la mezcla de papa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, extendiéndola uniformemente. Ase en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que las patatas estén doradas y crujientes.

Una vez listas, retírelas del horno y déjelas enfriar un poco. Sirva estas deliciosas papas crujientes con una guarnición de crema agria para mojar y disfrútelas como un refrigerio reconfortante o un acompañamiento impresionante para cualquier comida.