Receta de mijo Khichdi

Mijo positivo (mijo Shridhanya)
Bajo en índice glucémico, alto en fibra dietética, por lo que la absorción del azúcar en sangre lleva tiempo. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre y la presión arterial, además de otras afecciones relacionadas con el peso y el estado físico.
Remoje el mijo durante al menos 5 a 6 horas o déjelo en remojo durante la noche antes de cocinarlo
Compre solo mijo sin pulir
Utiliza 1 mijo durante 2 días
El alto contenido de fibra del mijo te hace sentir más lleno y sacia bien el hambre. Así no sentirás hambre durante más tiempo. Esto ayuda a perder y controlar el peso en general. Para que se mantenga en forma y saludable.
Utilice mijo como sustituto del arroz blanco y el trigo