Fiesta del sabor de la cocina

Receta de Lachha Paratha

Receta de Lachha Paratha
Ingredientes:
- Harina de trigo integral
- Sal
- Aceite
- Agua

Cómo hacer Lachha Paratha:
- Agregue sal al gusto, dos cucharadas de aceite al harina de trigo integral. Mezclar bien. Agrega poco a poco pequeñas cantidades de agua mientras amasas la masa. Reservar durante 15 minutos.
- Hacer bolitas con la masa y enrollar cada una hasta formar un pequeño paratha. Aplique ghee en cada hoja y espolvoree harina seca. Coloque uno tras otro y luego enrolle para que quede afilado. Ahora dobla las hojas y luego enróllalas. Su Lachha Paratha está lista para cocinar.
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