INGREDIENTES:
* Leche entera (दूध) - 2 litros
* Azúcar (चीनी) - 7-8 cucharadas
* Leche (दूध) - 1/2 Copa
* harina de maíz (अर veaga) - 3 cucharadas
* crema fresca (मलाई) - 3-4 cucharadas
* pulpa de mango (आम का पल्प)
* café (कॉफ़ी) - 1 cucharadita < br>* Chocolate (चॉकलेट)
* Galletas de crema (क्रीम बिस्किट)
* Fresa triturada (स्ट्रॉबेरी)

Para Salsa de Caramelo:
* Azúcar (चीनी) - 1/2 taza
* Mantequilla (बटर) - 1/4 taza
* Crema fresca (मलाई) - 1/3 taza
* Sal (नमक) - 1 pizca
* Esencia de vainilla (वनिला एसेंस) - unas gotas

RECETA:
Para la base de helado, hierva un poco de leche durante 10-15 minutos. Luego ponga azúcar y hiérvala durante 3 -4 minutos. Tome un poco de leche, agregue harina de maíz y mezcle la mezcla de harina de maíz y leche en la leche hirviendo. Mézclelo bien y cocínelo durante 5 minutos. Luego apague el fuego y déjelo enfriar. Luego ponga un poco de crema de leche fresca y bátala. Luego congélala en una caja hermética.
Para la salsa de caramelo, pon un poco de azúcar en una sartén y enciende el fuego a fuego medio. Cuando el azúcar se derrita, pon mantequilla, crema fresca y sal. y esencia de vainilla. La salsa de caramelo estará lista.
Divida la base de helado lista en 6 partes. Para helado de vainilla, muele un poco de base de helado y congélela. Para helado de mango, agregue pulpa de mango en un poco de hielo Base de crema y molerlos. Para helado de café y caramelo, agregue café en la base de helado, muélalo, luego ponga salsa de caramelo y congélelo. Para helado de chocolate, agregue chocolate derretido en la base de helado y muélalos. Helado de galleta Oreo, muele la base de helado, ponle un poco de galleta Oreo triturada. Para el helado de fresa, pon el triturado de fresa en el helado y muélelos. De esta manera, tendrás listos 6 helados sabrosos. Congélalos para durante la noche cubriéndolos con una envoltura limpia.