Ingredientes:

500 g de pollo

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta en polvo

1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de pasta de ajo

1 taza de leche

¼ taza de harina de maíz

¼ taza de mantequilla

2 cebollas

¼ taza de crema fresca

3 cubitos de queso

1 cucharadita de chile en hojuelas

sal según sea necesario

2 pan rallado fresco

hojas de cilantro

hojas de menta

chiles verdes

huevo/lechada de harina de maíz

Pan rallado