Ingredientes

• 1/4 taza de harina ragi germinada
• 1/4 taza de copos de avena
• 1-2 cucharadas de aceite de coco prensado en madera
• 1 taza de agua o leche vegetal
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Edulcorante al gusto (opcional)

Instrucciones

1. En una licuadora, combine la harina ragi germinada, los copos de avena, el aceite de coco, las semillas de chía y el extracto de vainilla.
2. Vierta el agua o la leche vegetal y mezcle hasta que quede suave.
3. Pruebe y ajuste el dulzor si lo desea.
4. Vierte en un vaso y disfruta de este batido de ragi que aumenta la energía para un desayuno saludable.

Este sencillo batido de ragi es rico en fibra y proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes siguen una dieta de pérdida de peso o controlan afecciones como la diabetes y el síndrome de ovario poliquístico. La ausencia de lácteos, azúcar refinada y plátanos lo convierte en una opción nutritiva para diversas necesidades dietéticas.