-Agua ½ Taza

-Lehsan (Ajo) dientes 4-5

-Adrak (Jengibre) pieza de 1 pulgada

-Filete de pollo deshuesado 600g

-Aceite de cocina ½ Taza

-Hari mirch (Chiles verdes) 2-3

-Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto

-Tamatar (Tomates) 4 medianos

-Dahi (Yogur) batido ¼ de taza

-Lal mirch en polvo (Chile rojo en polvo) ½ cucharadita o al gusto

-Garam masala en polvo ½ cucharadita

-Adrak (jengibre) en juliana trozo de 1 pulgada

-Hari mirch (chiles verdes) en rodajas 2

-Hara dhania (cilantro fresco) picado 1 cucharada

-Kali mirch (Pimienta negra) triturada ½ cucharadita

-Hara dhania (cilantro fresco) picado

-Adrak (Jengibre) en juliana

-En el vaso de la batidora, añade el agua, el ajo, el jengibre, licúa bien y reserva.

-Pica el pollo en trozos grandes con ayuda de las manos y reserva.

-En un wok, agregue el aceite de cocina, el pollo picado a mano y mezcle bien hasta que cambie de color y cocine a fuego medio hasta que se seque (3-4 minutos).

-Agrega los chiles verdes, la sal rosa y mezcla bien.

-... (La receta completa continúa en la web)