Material necesario:

• 1 huevo
• 1 vaso de leche (200 ml)
• 1/2 vaso de agua (100 ml)
• 1/2 cucharadita de sal (4 gramos)
• 1 cucharada de azúcar (20 gramos)
• 1,5 cucharadas de aceite de oliva (9 ml)
• Cilantro/perejil fresco
• 1,5 vasos de harina (150 gramos)
• Aceite vegetal para cocinar

Aprende cómo hacer tortitas de huevo, una receta de desayuno fácil y rápida que se puede hacer sin amasar ni enrollar masa. Prepara la masa mezclando 1 huevo con leche, agua, sal, azúcar y aceite de oliva. Agrega la harina y el cilantro/perejil a la mezcla y revuelve hasta que quede suave. Vierta la masa en una sartén caliente untada con aceite vegetal y cocine hasta que ambos lados estén dorados. ¡Estos panqueques de huevo son un plato delicioso que ahorra tiempo y prepara el desayuno en minutos!