Fiesta del sabor de la cocina

Pan de ajo

Pan de ajo

Ingredientes:

AGUA | 300 ML (TIBIO)
MIEL | 1 CDTA
LEVADURA SECA ACTIVA | 7 GRAMOS
HARINA REFINADA | 500 GRAMOS
SAL | 1 CDTA
ACEITE DE OLIVA | 1 CDaS

Ingredientes para mantequilla de ajo:

MANTEQUILLA | 4-5 CDaS (DERRETIDA)
AJO | 2 CDaS (PICADO)

Ingredientes para el condimento de orégano:

ORÉGANO | 3 CDaS
GRÁNULOS DE AJO | 2 CDaS
PIMIENTO ROJO EN POLVO KASHMIRI | 1 CDTA
PIMIENTA NEGRA EN POLVO | 1 CDTA
SAL | 1 CDTA
ALBAHACA | 1 CDaS (SECA)
HOJUELAS DE CHILE ROJO | 1 CDTA

Para hacer el condimento de orégano, agregue todos los ingredientes en un frasco o un tazón y mezcle bien. Su condimento de orégano casero está listo.

Ingredientes para el dip de queso:

QUESO PROCESADO | 150 GRAMOS (RALLADO)
MANTEQUILLA | 1 CDaS
LECHE | 100 ML

PALITOS DE PAN DE AJO: CONDIMENTO DE ORÉGANO |
MANTEQUILLA DE AJO |

Pan relleno de ajo: MANTEQUILLA DE AJO | SEGÚN NECESIDAD
CAZUELA DE PIZZA | SEGÚN NECESIDAD
QUESO MOZZARELLA | SEGÚN NECESIDAD
PIMIENTO | SEGÚN NECESIDAD (PICADO)
CEBOLLA | SEGÚN NECESIDAD (PICADA)
MAÍZ DULCE | SEGÚN NECESIDAD (BLANQUEADO)
CONDIMENTO DE ORÉGANO | SEGÚN NECESIDAD