Sirve 2-4

Ingredientes

Para marinada

300 g de Mutton Kheema, con grasa,
Sal al gusto
2 cucharadas de pasta de jengibre ajo,
4 chiles verdes (menos picantes, picados)
1 ½ cucharada de hojas de cilantro, picadas,
1 cucharada de hojas de menta fresca, picada,
¼ taza de queso procesado, rallado,
6-7 nueces de anacardo, picadas,
4-5 almendras, picadas,
½ cucharada de polvo de chile rojo Degi,
1 cucharadita de polvo de cilantro