Ingredientes

• Moong dal verde / Green Gram (remojado durante la noche) - 1 taza
• Chile verde - 2
< li>Jengibre - 1 pulgada
• Ajo - 4 unidades
• Hojas de cilantro - un puñado
• Mezclar todo en trozos grandes
• Harina de jowar/ harina de mijo y sorgo - 1 taza y media
• Harina de trigo - 1 taza
• Comino - 1 cucharadita
• Sal según sea necesario

Agregue agua en tandas y haga una masa como la masa de chapati. Enróllalo uniformemente y dale forma redonda con ayuda de cualquier tapa. Cocina ambos lados hasta que estén dorados, aplica aceite para humedecer.

Ya está listo un delicioso desayuno rico en proteínas. Sirva caliente con cualquier chutney o yogur.