• Cubos de pollo deshuesado 350g
• Pyaz (Cebolla) 1 mediana
• Namak (Sal) ½ cdta o al gusto
• Pimienta negra triturada ½ cucharada
• Salsa de soja 1 y ½ cucharadas
• Maicena 1 cucharada
• Agua 1-2 cucharadas
• Lehsan (Ajo) picado 1 y ½ cucharadas
• Hara pyaz (Cebolla verde) picada ¼ taza
• Aceite de cocina ½ cucharada
• Maida (Harina para todo uso) tamizada 3 tazas
• Sal 1 y ½ cdta
• Aceite de cocina 2 cdta
• Agua 1 taza o al gusto

-En un picador, agregar pollo, cebolla, sal, pimienta negra y...