Ingredientes:

• 1 taza de ramilletes de coliflor
• 1 taza de zanahoria picada
• 1 taza de pimiento verde picado
• 1 taza de maíz tierno picado
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de patatas cortadas en dados

Método

1. Mezclar todas las verduras picadas en un bol.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir las verduras mezcladas y saltear durante 5-7 minutos.

3. Añadir sal, chile rojo en polvo y garam masala a las verduras. Remover bien.

4. 4. Tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.

5. Servir caliente y disfrutar.