Mermelada de mandarina y zanahoria
- 1 kg de mandarina 🍊
- 1 kg de zanahorias 🥕
- 500 g de azúcar
- 1 vaso de jugo de mandarina o naranja (225 ml)
- jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 g de pistachos
- Canela
- Cardamomo
Fiesta del sabor de la cocina