Ingredientes

• Paneer - 250 g
• Yogur - 2 cucharadas
• Pasta de jengibre y ajo - 1 cucharadita
• Cúrcuma Polvo - 1/2 cucharadita
• Chile rojo en polvo - 1 cucharadita
• Cilantro en polvo - 1 cucharadita
• Garam Masala - 1 cucharadita
• Chat Masala - 1/2 cucharadita
• Sal - al gusto
• Aceite - 2 cucharadas
• Crema fresca - 2 cucharadas
• Hojas de cilantro - para decorar

Instrucciones

1. En un bol, mezcle el yogur, la pasta de jengibre y ajo, la cúrcuma en polvo, el chile rojo en polvo, el cilantro en polvo, el garam masala, chat masala y sal.
2. Agrega cubos de paneer a la mezcla y déjalo marinar durante 30 minutos.
3. En una sartén, calienta el aceite y agrega el paneer marinado. Cocine hasta que el paneer adquiera un color marrón claro.
4. Finalmente, agregue la crema fresca y las hojas de cilantro. Mezcle bien y cocine por 2 minutos más.
5. Decore con hojas de cilantro y sirva caliente.