LO QUE COMO EN UN DÍA | Recetas saludables, sencillas y basadas en plantas
- 1/4 taza de copos de avena
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de miel de Manuka (opcional)
- ingredientes: plátano en rodajas, fresas, arándanos, bayas congeladas, nueces picadas, semillas de cáñamo, semillas de chía, mantequilla de almendras.
- verdes mixtos
- 1 boniato pequeño cortado en cubitos
- 1 lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
- arriba: pepino cortado en cubitos, zanahorias ralladas, aguacate cortado en cubitos, queso feta vegano, chucrut de remolacha, semillas de calabaza, semillas de cáñamo
- Aderezo cremoso de tahini con limón: 3/4 taza de tahini, 1/2 taza de agua, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de jarabe de arce (o miel), 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita pimienta, 1/4 cucharadita de ajo en polvo