6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (recubrimiento) 2 cebollas finamente picadas 9 dientes de ajo picados 4 libras de carne molida 96 oz de salsa marinara 3 cucharadas de condimento italiano ¡El condimento para pizza también es fantástico! 4 cucharaditas de orégano 4 cucharaditas de perejil Sal y pimienta al gusto 1 requesón (16 oz) 2 tazas de mozzarella 2 tazas de fideos para lasaña con queso Kerrygold Caliente el horno a 400°F. Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea durante 5-6 minutos hasta que esté suave. Agrega el ajo y cocina por unos minutos. Agregue la carne molida y cocine hasta que ya no esté rosada. Agregue la salsa para pasta y todos los condimentos, luego cocine a fuego lento ocasionalmente hasta que todo esté caliente. Transfiera 2/3 de la salsa de carne a un bol, dejando 1/3 de la salsa en la sartén. Coloque la mitad de los fideos sobre la salsa en la sartén, vierta la mitad de la mezcla de requesón, espolvoree un poco de mozzarella y Kerrygold, luego repita con la salsa, los fideos, el requesón, la mozzarella y Kerrygold. Cubra la sartén con papel pergamino, luego con papel de aluminio y hornee hasta que los fideos estén tiernos, de 30 a 40 minutos. Puedes quitar el papel pergamino y el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos para dorar el queso o, una vez completamente cocido, asar la parte superior si lo deseas. ¡¡Tan bueno!! Retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Adornar con perejil picado o albahaca fresca y ¡a disfrutar!