• Ingredientes:
• Hojas de albahaca fresca 1 taza (25 g)
• Almendras 10-12
• Ajos 3 -4 dientes
• Pimienta negra triturada 1 cucharadita
• Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto
• Zumo de limón 3 cucharadas
• Virgen extra aceite de oliva 1/3 taza
• Aceite de cocina 2-3 cucharadas
• Ajo picado 2 cucharaditas
• Pollo picado 500 g
• Pimentón en polvo 1 cucharadita
• Semillas de comino tostadas y trituradas 1 cucharadita
• Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto
• Orégano seco 1 cucharadita
• Pimienta negra en polvo 1 cucharadita
• Cebolla picada 1 mediana
• Aceite de cocina 1-2 cucharadas
• Hojas de espinaca 1 taza
• Mantequilla 3 cucharadas
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• Harina para todo uso 1/3 taza
• Leche Olper 4 tazas
• Pimienta blanca en polvo ½ cucharadita
• Pimienta negra triturada ½ cucharadita
• Ajo en polvo 1 y ½ cucharadita
• Pollo en polvo 1 cucharada Sustituto: Pollo en cubos uno
• Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto
• Olper's Queso cheddar 2-3 cucharadas (50 g)
• Queso mozzarella Olper's 2-3 cucharadas (50 g)
• -Hojas de lasaña (hervidas según las instrucciones del paquete)
• Queso Cheddar de Olper
• Queso mozzarella de Olper
• Hojas de albahaca

Instrucciones:

< li>Prepare la salsa pesto:
• Mezcle hojas de albahaca fresca, almendras, ajo, pimienta negra, sal rosa, jugo de limón y aceite de oliva en un molinillo.
< li>Prepare el relleno de pollo:
• Cocine la carne picada de pollo en una sartén con ajo, pimentón en polvo, semillas de comino tostadas, sal, orégano seco, pimienta negra en polvo y cebolla. Agregue las espinacas salteadas y reserve.
• Prepare la salsa blanca/bechamel:
• Derrita la mantequilla en una sartén y agregue la harina para todo uso. Mezcle y luego agregue la leche, la pimienta blanca en polvo, la pimienta negra triturada, el ajo en polvo, el pollo en polvo y la sal. Agrega el queso cheddar y mozzarella, la salsa pesto preparada y reserva.
• Ensamblaje:
• Coloca las láminas de lasaña, la salsa blanca, la salsa pesto y el relleno de pollo. , queso cheddar, queso mozzarella y espinacas salteadas. Repetir las capas y hornear en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos. Espolvoree hojas de albahaca fresca encima antes de servir.