Korma de cordero blanco
- 500 g de cordero con hueso o sin hueso
- ½ taza de pasta de cebolla
- 1 cucharada de pasta de jengibre
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de garam masala
- ½ cucharadita de chat masala
- ½ cucharadita de pimienta en polvo
- ½ taza de yogur
- ½ taza de crema fresca
- 10-11 pasta de anacardos enteros
- 2 rebanadas de queso / cubo
- ¼ taza de leche/agua
- chiles verdes
- hojas de cilantro
- ½ taza de aceite