Ingredientes

• 500g de pollo molido
• 1 cebolla finamente picada
• 2 chiles verdes finamente picados
• 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
• 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
• 1/2 cucharadita de garam masala
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
< li>1/2 cucharadita de cilantro en polvo
• Pocas hojas de cilantro picadas
• Sal al gusto

Instrucciones

Paso 1: En un bol mezclar todos los ingredientes y formar bolitas redondas.

Paso 2: Calentar aceite en una sartén y freír las bolitas hasta que estén doradas.

Paso 3 : Escurre el exceso de aceite y coloca las koftas sobre una toalla de papel para eliminar el aceite restante.

Paso 4: sírvelas calientes con tu chutney o salsa gravy favorita.