Kalathappam (cocina Appam)

coco rallado (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ taza
semillas de comino (ചെറിയ ജീരകം) - ½ cucharadita
<< strong>Cardamomo (ഏലക്ക) - 6 Nos
Harina de arroz (അരിപ്പൊടി) - 2 tazas (300 g)
Agua (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ taza (685 ml)
Jaggery triturado (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ taza (250 g)
< p>Aceite de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 cucharadaGhee / Mantequilla clarificada (നെയ്യ്) - 1 cucharada
Coco en rodajas finas (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ de taza
Chalotes en rodajas (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ taza
Sal ( ഉപ്പ് ) - ¼ de cucharadita
Bicarbonato de sodio (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ cucharadita