2 cucharadas de aceite (तेल)
1 cucharadita de semillas de comino (जीरा)
1 Pulgada de Jengibre - picado (अदरक)
3 Guindillas verdes frescas - picadas (हरी मिर्च)
3-4 dientes Ajo - picado (लहसुन)
1 Cebolla mediana - en rodajas (प्याज़)
½ cucharadita de asafétida (हींग)
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (हल्दी पाउडर)
1 cucharadita de guindilla roja en polvo Degi (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 cucharadita de cilantro en polvo (धनिया पाउडर)
1 taza de Chana Dal remojado (भीगी हुई चना दाल)
Sal al gusto (नमक स्वादानुसार)
2 Tazas de judías verdes - cortadas en trozos de 1 pulgada (फ्रेंच बींस)
1 Tomate mediano - picado (टमाटर)
Unas cuantas hojas de cilantro - arrancadas groseramente (धनिया पत्ता)