Fiesta del sabor de la cocina

Hamburguesa de pollo crujiente

Hamburguesa de pollo crujiente

Ingredientes:

Para el marinado de pollo:
- Pechugas de pollo 2
- Vinagre 2 cucharaditas
- Mostaza en pasta 1 cucharadita
- Ajo en polvo 1 cucharadita
- Pimienta blanca \u00bd cucharadita
- Piment\u00f3n rojo \u00bd cucharadita
- Salsa Worcestershire 1 cucharadita
- Sal al gusto

Para el rebozado de harina:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de piment\u00f3n rojo
- Pimienta negra \u00bd cucharadita
- Ajo en polvo \u00bd cucharadita
- Sal al gusto
- 3 cucharaditas de harina de ma\u00edz
- 4 cucharaditas de harina de arroz
- 2 huevos
- \u00bd taza de leche
- Aceite para fre\u00edr

Salsa de mayonesa:
- 1 y \u00bd cucharaditas de salsa de ajo y chile
- 1 cucharada de mostaza en pasta
- 5 cucharadas de mayonesa

Ensamblaje:
- Panes
- Mayonesa
- Lechuga iceberg
- Pollo frito
- Salsa de mayonesa
- Lonchas de queso
- Ketchup

Instrucciones:

- Toma las pechugas de pollo y haz 4 filetes, apl\u00e1stalos con un martillo para carne.
- En un taz\u00f3n, agrega vinagre, mostaza, ajo en polvo, pimienta blanca, piment\u00f3n rojo, salsa Worcestershire y sal, mezcla bien...