INGREDIENTES:

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• 1 paquete de fideos ramen instant\u00e1neos (no es necesario el paquete de condimentos)
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• 2 chalotes\/cebollinos verdes
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• 2 dientes de ajo
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• 3 cucharadas de aceite
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PROCESO:

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1. Corta en rodajas finas 2 chalotes\/cebollinos verdes. Los chalotes son preferidos ya que son m\u00e1s dulces, pero los cebollinos verdes tambi\u00e9n funcionan
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2. Pica 2 dientes de ajo. Agrega m\u00e1s si te gusta un sabor a ajo m\u00e1s fuerte
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3. Prepara la salsa y ponla a un lado
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4. A fuego lento, fr\u00ede los chalotes\/cebollinos verdes en 3 cucharadas de aceite hasta que est\u00e9n dorados y crujientes. Ret\u00edralo del sart\u00e9n cuando se vuelva de color dorado p\u00e1lido o se quemar\u00e1 y tendr\u00e1 un sabor amargo
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5. Cocina 1 paquete de fideos ramen instant\u00e1neos seg\u00fan las instrucciones del paquete. Esc\u00f3rrelos y ponlos a un lado
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6. Reserva 1 cucharada de aceite del sart\u00e9n utilizado para fre\u00edr los chalotes\/cebollinos verdes. El aceite restante tiene sabor y puede usarse en otros platos
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7. A fuego lento, saltea el ajo picado durante 30 segundos o hasta que est\u00e9 ligeramente dorado
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8. Vierte la salsa preparada y cocina a fuego lento durante 30 segundos
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9. Agrega los fideos ramen cocidos y mezcla r\u00e1pidamente
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10. Saltea durante solo 30 segundos o los fideos se convertir\u00e1n en papilla
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11. Agrega los fideos ramen a un bol para servir, decora con cebolla frita crujiente y cebollinos verdes. \u00a1Disfruta!
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