-Mantequilla Nurpur salada 100g

-Lehsan (ajo) picado 1 cucharadita -Lal mirch (chile rojo) triturado ½ cucharadita -Orégano seco ¼ cucharadita -Hara dhania (cilantro fresco) picado 1 cucharada

-Anday (Huevos) 4 -Doodh (Leche) 2-3 cucharadas -Kali mirch (Pimienta negra) triturada a ½ cucharadita o al gusto -Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto -Aceite de cocina 1-2 cucharadas -Nurpur mantequilla salada 2 cucharadas -Aceite de cocina 1-2 cucharadas -Pyaz (cebolla) picada 1 pequeño -Qeema de pollo (picada) 250 g -Pasta de Adrak lehsan (pasta de jengibre y ajo) 1 cucharadita -Shimla mirch (pimiento) picada ½ taza -Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto -Lal mirch (chile rojo) triturado 1 cucharadita -Pimentón en polvo ½ cucharadita (opcional) -Jugo de limón 1 y ½ cucharada -Hara dhania (cilantro fresco) picado 1-2 cucharadas -Mantequilla Nurpur salada 2 cucharadas -Control deslizante panecillos según sea necesario -Mayonesa según sea necesario -Kétchup de tomate según sea necesario

-En una cacerola, agregue la mantequilla y deje que se derrita a fuego lento. -Añadir el ajo y sofreír el ajo durante un minuto. -Apagar el fuego, agregar el chile rojo triturado, el orégano seco, el cilantro fresco, mezclar bien y reservar. -En un bol, añadir los huevos, la leche, la pimienta negra triturada, la sal rosa y batir bien. -En una plancha, agrega el aceite de cocina, la mantequilla y deja que se derrita. -Añadir los huevos batidos, cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos y reservar. -En una plancha, agregue el aceite de cocina, la cebolla y saltee hasta que esté transparente. -Agregue el pollo picado, la pasta de ajo y jengibre, mezcle bien y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. -Agregue el pimiento, la sal rosada, el chile rojo triturado, el pimentón en polvo, el jugo de limón, el cilantro fresco, mezcle bien y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. -Agregue los huevos preparados, la mantequilla, mezcle bien, cocine por un minuto y reserve. -Aplique los panecillos con salsa de mantequilla con hierbas preparada y tueste a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados. -¡En panecillos tostados, agregue y unte mayonesa, relleno de pollo y huevo preparado, salsa de tomate y cubra con el panecillo superior (rinde 15)!