Ingredientes:

Channa dal (hervido) - 3 tazas

Agua - 2 tazas

Para atemperar:

Ghee - 2 cucharadas

Heeng - ½ cucharadita

Guindilla roja seca - 2nos

Comino: 1 cucharadita

Ajo picado - 1 cucharada

Guindilla verde cortada - 2nos

Cebolla picada - ¼ taza

Jengibre picado - 2 cucharaditas

Cúrcuma - ½ cucharadita

Guindilla en polvo - ½ cucharadita

Tomate picado - ¼ taza

Sal

Cilantro picado

Rodaja de limón - 1no

2º atemperado

Ghee - 1 cucharada

Chile en polvo - ½ cucharadita