Ingredientes

• 1 taza de garbanzos (chana)
• 2 cebollas medianas picadas
• 3 dientes de ajo picados
< li>1 tomate mediano, picado
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cucharadita de cilantro en polvo
• 1 cucharadita de garam masala en polvo
• 1/ 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
• 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• BeyLeaf
• Pasta de cebolla y ajo

Instrucciones

1. Remojar los garbanzos durante la noche y hervir hasta que estén tiernos.
2. Calentar el aceite en una en una sartén y saltee la cebolla, el ajo, las semillas de comino y el BeyLeaf.
3. Agregue los tomates, el cilantro en polvo, el garam masala en polvo, la cúrcuma en polvo y el chile rojo en polvo. Cocine hasta que la mezcla espese.
4. Agregue los garbanzos hervidos, la sal y la mantequilla. Mézclalo bien.
5. ¡Sírvelo con Puri o arroz!