Receta casera de caldo de verduras:

Ingredientes:

1-2 bolsas de restos vegetales
1-2 hojas de laurel
½ - 1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de sal
12-16 tazas de agua (llenar con agua justo por encima de las verduras)

Instrucciones de preparación:

1️⃣ Añada los ingredientes a la olla de cocción lenta.
2️⃣ Ponlo a fuego lento durante 8-10 horas, o a fuego fuerte durante 4-6.
3️⃣ Cuele el caldo en un colador de malla fina.
4️⃣ Deje enfriar el caldo antes de guardarlo en el frigorífico o en el congelador.