Ingredientes

• 1 taza de café preparado en frío
• 2 cucharadas de café instantáneo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de caliente agua
• 1/4 taza de leche
• 1/2 taza de fresas, licuadas

Instrucciones

1. Comienza preparando la mezcla de café Dalgona. En un tazón, combine el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente. Batir vigorosamente hasta que la mezcla esté esponjosa y duplique su tamaño, lo que debería tomar entre 2 y 3 minutos. Si lo prefieres, puedes utilizar una batidora de mano para mayor comodidad.

2. En un recipiente aparte, licúa las fresas hasta que quede suave. Si lo deseas, añade un poco de azúcar a las fresas para darle más dulzura.

3. En un vaso, agrega el café preparado frío. Vierte la leche y cúbrela con las fresas licuadas, revolviendo suavemente para combinar.

4. A continuación, vierte con cuidado el café Dalgona batido encima de la mezcla de fresas y café en capas.

5. ¡Sirve con una pajita o una cuchara y disfruta de este refrescante y cremoso café Dalgona helado de fresa!