Bocaditos de dátil con chocolate
Ingredientes:
- Til (Semillas de sésamo) ½ taza
- Injeer (Higos secos) 50g (7 piezas)
- ½ taza de agua caliente
- Mong phali (Cacahuetes) tostados 150g
- Khajoor (Dátiles) 150g
- Makhan (Mantequilla) 1 cucharada
- Darchini en polvo (Canela en polvo) ¼ cucharadita
- Chocolate blanco rallado 100 g o según se necesite
- Aceite de coco 1 cucharada
- Chocolate derretido según sea necesario
- Tostar en seco las semillas de sésamo.
- Remojar los higos secos en agua caliente.
- Tostar los cacahuetes en seco y molerlos gruesos.
- Picar los dátiles y los higos.
- Mezclar los cacahuetes, los higos, los dátiles, la mantequilla y la canela en polvo.
- Formar bolas, cubrirlas con semillas de sésamo y presionarlas para darles forma ovalada con un molde de silicona.
- Rellenar con chocolate fundido y refrigerar hasta que cuaje.