Fiesta del sabor de la cocina

Auténtico Mawa Kulfi estilo callejero

Auténtico Mawa Kulfi estilo callejero

Ingredientes:
-Doodh (Leche) 2 litros
-Hari elaichi (Cardamomo verde) 7-8
-Khoya 250g
-Azúcar ¾ Taza o al gusto
-Badam (Almendras) finamente picada 2 cdas
-Pista (Pistachos) finamente picada 2 cdas
-Agua Kewra ½ cucharadita
-Agua 1 cucharadita
br>-Color alimentario de tu elección 3-4 gotas
-Khopra (coco desecado) ½ taza

Instrucciones:
-En un bol, agrega leche...