VERE BONA RECEPTO DE OMELETO:

• 1-2 kuleretoj da kokosa oleo, butero aŭ olivoleo*
• 2 grandaj ovoj, batitaj
• pinĉeton da salo kaj pipro
• 2 kuleroj de pecetigita fromaĝo

INDIGROJ:

Kenvu al ovoj en malgranda bovlo kaj batu per forko ĝis bone miksita.

Varmigu 8-colan negluan paton per mezmalalta fajro.

Fandu la oleon aŭ buteron en la pato kaj kirlu ĝin por kovri la fundon de la pato.

Aldonu ovojn al la pato kaj spicu per salo kaj pipro.

Dile movu la ovojn ĉirkaŭ la pato dum ili komencas starigi. Mi ŝatas tiri la randojn de la ovoj al la centro de la pato, permesante al la malfiksaj ovoj disverŝiĝi.

Daŭrigu ĝis viaj ovoj stariĝos kaj vi havas maldikan tavolon de malfiksa ovo sur la supro de la omleto.

Aldonu fromaĝon al duono de la omleto kaj faldu la omleton sur si mem por krei duonlunon.

Elglitu el la pato kaj ĝuu.
*Neniam uzu negluigan ŝprucaĵon en viaj negluigaj patoloj. Ili ruinigos viajn patojn. Anstataŭe algluiĝu al bateto da butero aŭ oleo.

Nutraĵoj por omleto: Kalorioj: 235; Totala Graso: 18.1g; Saturita Graso: 8,5 g; Kolesterolo: 395 mg; Natrio 200g, Karbonhidrato: 0g; Dieta fibro: 0g; Sukeroj: 0 g; Proteino: 15,5 g