Ingrediencoj:
- 1 taso de mentofolioj
- ½ taso de koriandrofolioj
- 2-3 verdaj kapsiketoj
- ½ citrono, suko
- Nigra salo laŭguste
- ½ colo de zingibro
- 1-2 kuleroj da akvo

Verda chutney estas bongusta hinda kromplado, kiu estas facile prepari hejme. Sekvu ĉi tiujn simplajn paŝojn por krei vian propran mentan chutney!
Instrukcioj:
1. Komencu mueli mentfoliojn, koriandrofoliojn, verdajn kapsikojn kaj zingibron en likvigilo por formi krudan paston.
2. Poste, aldonu nigran salon, citronsukon kaj akvon al la pasto. Donu al ĝi bonan miksaĵon por certigi, ke ĉio estas bone enkorpigita.
3. Post kiam la chutney havas glatan konsiston, translokigu ĝin al hermetika ujo kaj fridu.