Maldike tranĉi la cepon kaj julienne tranĉi la karotojn. ESTAS VERE GRAVA, KE LA KOROTOJ ESTAS MALDE SKIRIGITAJ POR KE ĜI POVU BAKI/KUIRI SAMTEMPO KIEL LA CEPOJ. Haki la jalapenon aŭ verdan kapsiketon kaj ajlon. Metu ĝin flanken. Nun drenu 2 tasojn da hejmaj kuiritaj kikeroj aŭ 1 ladskatolon da kuiritaj kikeroj kaj lavu ĝin.

PRAVEMIGI LA FORMON AL 400 F.

Al 10,5 X 7,5 coloj baki pato aldonu la kuiritaj kikeroj, pecetigitaj karotoj, cepoj, tomatoj, jalapeno, ajlo, tomatopasto, spicoj (murita kumino, koriandro, papriko) kaj salo. Miksu plene per puraj manoj, por ke ĉiu el la legomoj kaj kikeroj estu kovritaj per la spicoj kaj tomatopasto.

Malsekigu rektangulan pecon da pergamena papero por ke ĝi fariĝu pli fleksebla kaj pli facile kovri la paton. Premu por forigi troan akvon. Kovru la paton per la malseka pergamena papero kiel montrite en la video.

Tiam Baku en antaŭvarmigita forno je 400F dum ĉirkaŭ 35 minutoj aŭ ĝis la karotoj kaj cepoj estas molaj kaj kuiritaj. Forigu el la forno kaj poste forigu la pergamenan paperon. Baku nekovrita dum ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj por forigi ajnan troan akvon. Mi bezonis 10 minutojn en mia forno.

✅ 👉 ĈIU FORNO ESTAS ALSAMA DO ALGUĜU LA BAKAN TEMPON LAU VIA FORNO.

Forigu la paton el la forno kaj metu ĝin sur dratrako. Lasu ĝin iomete malvarmigi. Ĉi tio estas tre diverstalenta plado. Vi povas servi ĝin kun kuskuso aŭ rizo. Faru grekan pita poŝsandviĉon aŭ servu ĝin kune kun tuta tritika roti aŭ pita.

Ĉi tiu recepto estas perfekta por manĝoplanado / manĝpreparo kaj povas konservi en la fridujo en hermetika ujo ĝis 3 tagoj. .