Ingrediencoj de Terpomkoleto

2 kuleroj de Oleo
1 pinĉo de Asafoetida
1 cepo (pikita)
2 verdaj kapsikoj (fajne pikita)
1 colo de Zingibro (raspita)
1/2 kulero de Rostita Kumino-pulvoro
1/2 kulero de Garam Masala
1 kaj 1/2 kulero de Ruĝa Kapsiketo-pulvoro
1 kaj 1/2 kulero de Chaat Masala
5 terpomoj (boligitaj kaj pisitaj)
Salo (laŭ bezonata)
1 kulero da koriandra folioj
1/2 taso Panpecetoj
8 kuleroj tute-uza faruno
1/2 kulero Ruĝa kapsiketo Pulvoro
1 kulero Salo
1/2 taso Akvo
Oleo (por friti)