Kuireja Gusto Festo

Supo de Citrona Koriandro

Supo de Citrona Koriandro

Ingrediencoj

  • ¼ mezgranda brasiko (पत्ता गोबी)
  • ½ karoto (गाजर)
  • 10 francaj faboj (फग़रेबी). बीन्स)
  • ½ Kapsiko (शिमला मिर्च)
  • 100 gramoj Paneer (पनीर)
  • Malgranda aro (ाहर धनिया)
  • 1,5-2 litroj de Akvo (पानी)
  • 1 Veg Stock Cube (वेज स्टॉक क्यूनी)
  • 1) (तेल)
  • 2 kuleroj Hakita Ajlo (लहसुन)
  • 1 kulero Hakita Zingibro (अदरक)
  • 2 fajne pikita Verda Kapsiketo (हरीरीररीरर)
  • >
  • Granda pinĉo de Blanka Pipro Pulvoro (सफेद मिर्च पाउडर)
  • Granda pinĉo de Sukero (शक्कर)
  • ¼ kulero de Malpeza Sojsaŭco (लाट सोया सॉस)
  • Salo laŭguste (नमक)
  • 4-5 kuleroj de Maiza Faruno (कॉर्न फ्लोन फ्लोर)-5 tbli>Akvo)
  • p4. (पानी)
  • >
  • Freŝa koriandro (हरा धनिया)
  • Citrona suko de 1 citrono (नींबू का रा रस>Onpleno
  • Punĉita Printempo) (हरे प्याज़ के पत्ते)

Metodo

Komencu per haki ĉiujn legomojn en fajnajn ĵetkubojn uzante hakilon por oportuno, aŭ alternative, uzu knifelon. Tranĉi la paneer en fajnajn ĵetkubojn kaj flankenmetite. Tranĉu kaj fajne haki la koriandrotigojn, transigante ilin en bovlon por posta uzo. Haki la freŝajn koriandrajn foliojn aparte.

En kaldrono, aldonu akvon kaj la vegetaĵan kubon, bone moviĝante por ke bolu. Se akciokubo ne estas havebla, varma akvo povas esti uzita anstataŭe, kvankam akcio plibonigas guston. Varmigu oleon en wok super alta flamo. Aldonu ajlon, zingibron, verdan kapsikon kaj koriandro-tigojn, kuirante mallonge super alta varmego.

Venu, enverŝu la stokon aŭ varman akvon, movante ĝis bolado. Aldonu la hakitajn legomojn, blankan pipro-pulvoron, sukeron, malpezan sojsaŭcon, salon kaj paneer, movante kaj kuirante dum 2-3 minutoj. En aparta bovlo, miksu maizan farunon kun akvo por krei suspensiaĵon, tiam aldonu ĉi tion al la supo dum vi moviĝas senĉese ĝis ĝi densiĝas.

Enmetu la hakitan freŝan koriandron kaj citronan sukon, gustumante kaj alĝustigante spicadon kiel. necesa. Pli da citrono suko ankaŭ povas esti aldonita se vi deziras. Fine, aspergu printempajn cepverdaĵojn supre, servante komfortan kaj bongustan Citronan Koriandrosupon.