Ingrediencoj: • Sana Pasto 200 g • Akvo por bolado • Salo al gusto • Nigra pipro pulvoro pinĉaĵon • Oleo 1 tbsp Metodoj: • Agordu akvon por bolado, aldonu salon al gusto kaj 1 kuleron da oleo, kiam la akvo brue bolas, aldonu la paston kaj kuiru dum 7-8 minutoj aŭ ĝis al dente (preskaŭ kuirita). • Colu la paston kaj tuj, verŝu iom da oleo kaj spicu per salo kaj pipro pulvoro laŭguste, ĵetu bone por kovri la salon kaj pipron, ĉi tiu paŝo estas farita tonsure la pasto ne gluiĝas unu al la alia. tenu flanken ĝis uzata por pasto. Konservu iom da pasta akvo flanken por esti uzata poste. Ingrediencoj: • Oleo de olivo 2 tbsp • Ajlo pikita 3 tbsp • Zingibro 1 kulero (pikita) • Verdaj kapsikoj 2 n-oj. (hakita) • Legomoj: 1. Karoto 1/3-a taso 2. Fungo 1/3-a taso 3. Flava Zucchini 1/3-a taso 4. Verda Zucchini 1/3-a taso 5. Ruĝa sonorilo 1/3-a taso 6. Flava sonorilo 1/3-a taso 7. Verda sonorilo 1/3-a taso 8. Brokolo 1/3-a taso (blankigita) 9. Maizaj kernoj 1/3-a taso • Salo kaj nigra pipro al gusto • Oregano 1 tp • Chilli flokoj 1 tp • Sojsaŭco 1 tp • Kuirita sana pasto • Printempa cepo verduloj 2 tbsp • Freŝaj koriandrofolioj (malglate ŝiritaj) • Citrona suko 1 tp Metodoj: • Metu wok sur mezalta fajro, aldonu olivan oleon, ajlon, zingibron kaj verdajn kapsikojn, kuiru dum 1-2 minutoj. • Plue, aldonu karotojn kaj fungon kaj kuiru dum 1-2 minutoj sur alta flamo. • Plu aldonu la ruĝan kaj flavan kukurbon kaj kuiru ilin dum 1-2 minutoj sur alta flamo. • Nun aldonu la ruĝajn, flavajn kaj verdajn paprikojn, brokolo kaj maizkernojn kaj kuiru ilin ankaŭ dum 1-2 minutoj sur alta flamo. • Aldonu salo kaj nigra pipro pulvoro al gusto, origano, kapsiketoj kaj sojsaŭco, ĵetu kaj kuiru dum 1-2 minutoj. • Nun aldonu la kuiritan/boligitan paston, printempan cepon legomojn, citronsukon kaj koriandrajn foliojn, ĵetu bone kaj vi ankaŭ povas aldoni 50 ml da rezervita pasto-akvo, ĵetu kaj kuiru dum 1-2 minutoj, sana kirlfritita pasto estas preta, servu. varma kaj ornamu per fritita ajlo kaj kelkaj printempaj cepoj verdaĵoj, servu kun kelkaj ajlaj pano tranĉaĵoj.