Ingrediencoj

2 kuleroj de Mustarda Oleo (सरसों का तेल)
1 kulero de Kuminaj Semoj (जीरा)
1 meza Cepo - pikita (ययााऍया) Ruĝa Kapsiketo Pulvoro (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tp Curcuma Pulvoro (हल्दी पर्च पाउडर)
2 हल्दी पारह रह रह हार ी मिर्च)
1 meza Tomato - pikita (टमाटर)
Akvo (पानी)
1½ taso Split Black Gram - trempita (उड़द दाल)
Salo laŭguste (नमक स्वादानुसार)
Seeds (नमक स्वादानुसार)
Sed br>2 kuleroj de Koriandro-Folioj - hakitaj (धनिया के पत्ते)

Procezu

En pato varmigu mustardan oleon, kaj aldonu kuminajn semojn, lasu ilin kraki.
Nun aldonu cepon kaj saltu ĝis helbruna kaj poste aldonu degi ruĝan kapsiketon pulvoron, kurkumo-pulvoro, verdaj kapsikoj kaj salti ĝis bonodora.
Tiam aldonu tomatojn salte por duonminuto kaj aldonu akvon, trempitan dividitan nigran gramon, salo miksi ĉion ĝuste kaj kovri kaj kuiri dum 12-15 minutoj aŭ ĝis mola.
Forigu la kovrilon kaj aldonu dispremitajn rostitajn kuminosemojn, koriandrofoliojn, miksu kune kaj servu varme.